山と森に囲まれた小さな町に転校してきた高校一年生・篠原翼は、理科オタクの天才少年。 祖父の納屋に眠る古い蒸留器具と湧き水を使い、透明な酒を作り始める。 少数の仲間と果実を漬け込むと、甘酸っぱい味が生まれ、町でひそかに評判に。 やがて予想外の展開で「ふるさと納税返礼品」に採用されることに――。 未熟な一年生が巻き起こす、甘酸っぱい青春の奇跡。