北辺の小城をあずかる三男坊ルーギン。 爵位は継げず、武功も立てられず、ただの「不遇騎士」にすぎなかった。 異大陸遠征で彼が出会ったのは、眼鏡をかけた文官の少女・ミリエ。 そして、泥にまみれた不思議な作物――『イモ』である。 「冷害に強く、やせた土地でも育つ。これこそ民を救う希望だ！」 だが、家臣は「聖典に記されていないから禁止」と突っぱね、 王都の貴族は「豚の餌」と笑い飛ばした。 誰も信じてくれない。 それでもルーギンとミリエは諦めず、知恵と汗を重ねて作物を広めていく。 そして訪れる未曾有の寒波。 麦畑が全滅し、国が飢えに沈もうとする中、ただ黄金の『イモ』だけが実を結んだ。 不遇の騎士と文官の少女が挑む、 一粒の作物から始まる成り上がりと救国の物語。