北アフリカのとある街角、香辛料と煙に包まれたケバブ屋台「Santa Cosa」。 その厨房を切り盛りするのは、元スペイン海軍の料理人崩れ・トニーと、口八丁手八丁のイタリア系商売人・ルイ。 行き場のない者たちが集まり、気まぐれなマーケットの片隅で今日も鉄板を温めている。 ある日、二人は道端で倒れていた謎の男──ヴァンと名乗る元・薬学研究者を拾う。 一癖も二癖もあるこの男の知識が、思わぬかたちで屋台の味と運命を変えはじめていく。 スパイス、友情、金、そして危うい欲望。 “魔術師”のように現れたその男がもたらすのは、救いか、それとも混沌か。 笑って走って逃げて喰って、泣いて少しだけ立ち止まる。 ――これは、「ちょっと訳ありな三人組」が、世界の片隅で居場所を探す物語。