西暦2052年、人類はついに火星への有人探査を実現させた。 事前に自律整備された基地に到着した5人の科学者チーム。 彼らを迎えたのは植物プラントで実った、 ミズナ、ラディッシュ、小麦、クロレラ……火星で育った初めての“食材”だった。 酸素、栄養、そして文化――そのすべてが試される最初の食卓。 だが、ただ「食べる」だけでは、文化とは言えない。 食品化学者エミリアは宣言する。 「料理とは、火を入れ、加工し、誰かと分け合うものだ」と。 未知の環境、限られたエネルギー。 あらゆる制約の中で、クルーたちは「火星最初の料理」を模索し、議論し、 そして一つの答えに辿り着く。