かつて建築現場で鳶職として働いていた景司は、事故で脚を痛め、昼の社会から離れた。現在は四国の片田舎にある「夜間食堂」で、夜十時から明け方まで調理場に立つ。無口で寡黙な彼の料理には、包丁に込めた誠実さと温もりが宿る。店を訪れる客は、夜に生きる人々、タクシー運転手、看護師、介護士、行き場を失った若者など、それぞれ昼の世界からこぼれた者たち。 ある夜、景司は空腹で路上にいた青年航太を拾い、住み込みで働かせる。航太は不器用ながら懸命に学び、景司は包丁の技と食への想いを伝えていく。そして、かつての仲間坂口との再会を経て、景司は「今ここに生きる」ことの意味を静かに語る。 やがて景司は店を航太に託し、灯のバトンは次の世代へ。夜間食堂は、昼では救えない心を温める場所となり、白飯と味噌汁一膳が、人と人をやさしく結んでいく。