小学六年生の希咲（きさき）は、町の片隅にある小さな醤油蔵に出会う。伝統の味を守り続ける若き蔵元・詩織さんに憧れ、希咲は夏休みに蔵での手伝いを始める。しかし、蔵の仕事は想像以上に厳しく、何度もくじけそうになる日々。そんな中、「心を整えるために、髪を剃って蔵に入るのが昔からのならわしだった」という話を聞いた希咲は、自らもその覚悟を示すため、思い切って坊主になることを決意する。伝統と誇り、そして自分らしい未来を見つけるまでのひと夏の物語。