とある街角の小さな料理店にて、店主である旨味 卵は今日もお客様に美味しい料理を提供している。 美味しい料理にはもちろん上等な食材が必要。卵はお客様の次に食材を大事にしている。なので食材の調達には命を惜しまない！ でも案外これがとても骨の折れる大仕事で––––