※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気のフレンチシェフ・荻野伸也が教える、簡単でおしゃれ、でもとびきりおいしい本格派のおそうざいサラダ。味つけはターブルオギノ秘伝のドレッシング7種。これで味が決まります。くり返し作りたい超定番サラダは、フルプロセスで丁寧にご紹介。“どうしてこうするの？”の理屈を荻野シェフがきちんと語るから、いつものサラダが自慢のサラダになります！