※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 プロフェッショナルのカフェ専門誌。【巻頭特集】今、開業するなら「コレ」が重要! 実力派のカフェ、コンサルタント、デザイナー…が公開する カフェ・コーヒーショップ「独立開業」ノウハウ TREND 2024 これから注目したい、飲食店のコンセプト コーヒーショップ・専門店の最新トレンド