うどん×スパイ×伝奇 ──国家すら、箸の先に沈む。 空海が唐から持ち帰ったもの── 経典。仏具。 そして……うどん。 千年以上も前に封印されたその“味”は、ただの食ではなかった。 出汁は思想を伝え、うどんは意思を運ぶ。 そして現代。香川県にて、財閥が極秘裏に“その再現”を進めていた。 味覚で操る支配、出汁による精神統制。 政治家を籠絡し、経済を飲み込む“出汁経済圏”が密かに広がりつつある。 対抗するは、国家文化庁の奥深くにだけ存在を許された諜報機関── UISF（うどん情報特務局）。 新人諜報員・FLOWA《フロウワ》は、 一椀のうどんに隠された“暗号”を解読すべく、潜入任務へと挑む。 「情報と出汁は、澄んでるほうがいい」 世界の運命は、いま──一杯のうどんに託された。