ラーメンの神様が教えてくれた人生の極意 「おまえだけは俺の味を変えるなよ」 伝説のラーメン職人が遺した「味」と「心」を継いだ愛弟子がたどりついた人生の極意とは。 伝説のラーメン職人・山岸一雄（旧東池袋「大勝軒」創業者）が小学生でつけ麺の虜になった愛弟子に伝えたかった、全力で生きるための「味」と「心」。