江戸時代映えの料理は出島にあり!! 江戸時代、日本で唯一の国際貿易港・長崎で オランダ人を隔離するために作られた島・出島。 料理人の両親を火事で亡くしたすずは 丸山遊郭の琴緒大夫に仕える禿であるとともに、 オランダ商館料理人フォンス・クラーセンの 元でくずねり手伝いとしても働く。