※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。作れない、手間ひまがかかるなど、家庭ではハードルが高い分野でしたが、本書はヘルシーに、作りやすい分量で、しかも簡単な方法で紹介。家庭料理でもビストロの味を！手軽に楽しむことができるソースを紹介します。