食べるもので「体」は変わる── サプリいらず、薬いらず！ 食事で体を整え、365日不調知らず！ 私たちは昔から、 「風邪気味だからすりおろしリンゴを」 「喉がイガイガするからレモンの蜂蜜漬けを」 「精をつけたいからにんにくを」 このように、昔から食で不調を改善しようとしてきました。 自分の体の声をきき、その日の自分に合う食材を選ぶ。 そういう丁寧な暮らしをすることで、毎日は変わります。 今日の体調＆体質がわかるチェックリストで 体が求めている食材がわかるから嬉しい！ 人気国際薬膳師が、 心と体に本当に効く、発酵×薬膳のラクうまレシピを紹介。 いつもの料理がおいしくなる、 20の手作り調味料レシピ付き！