定期雑誌「野菜だより」の人気連載企画をまとめ、新規内容を追加した１冊。一般的にプランター栽培は手軽なイメージがありますが、実際に栽　培してみるとむずかしいもの。古くなった土を処分する手間も大変。しかし、知識とテクニックがあれば畑以上の収穫が可能に。本書では、土を捨てずに何年も連続栽培が可能にな　るプランターづくりを提唱。三層構造の土をつくり、相性のよい野菜　同士を絶え間なく混植、リレー栽培することで、無農薬無化学肥料　でビックリするほど大収穫が可能になる画期的なアイデアを提案。