서번트와 함께 배우는 역사 요리 교실, 개강!!! 인기 모바일 게임「Fate/Grand Order」에서 음식의 역사를 풀어낸다――. 서번트들과 함께, 고대 메소포타미아, 고대 이집트, 고대 오리엔트, 빅토리아 시대의 영국 등, 세계 각지의 역사와 식문화를 둘러보는 여행을 떠나자. 세계 각지의 역사 요리를 재현하는 프로젝트 <온쇼쿠키코> 주재 중인 역사 요리 연구가 엔도 마사시가 담당한 칼럼도 수록!