「簡単ではあるが手抜きではない」料理研究家として主婦層を中心に絶大なる支持を得ていた小林カツ代が、“誰でも簡単に美味しくできる”ケーキづくりのマル秘テクニックを紹介したのが本書です。作り方は、ひと目見ればわかる図解式、かつ忙しくても出来る“ラクラク法”。本書のレシピなら、誰でも“ケーキ名人”になれること間違いなし。美味しいケーキをラクラク作ってみませんか？▼内容1章 手間・ヒマ・用具が半分ですむ ドラマチック・ケーキ作りの基本2章 思いついたらすぐ焼ける 泡立てがいらないリッチなケーキ3章 この方法だから失敗しない 魅惑のチョコレートケーキ4章 身近な果物を自由に使って フルーツ味たっぷりのケーキ5章 ケーキ屋さんではぜったい買えない 自慢のおしゃれケーキ6章 人気ケーキもらーくらく プロの気分を楽しむケーキ7章 あなたのアイデアが生きる ヨーグルト＆チーズのケーキ8章 もうあなたはケーキの天才 愉快な材料で作る神秘のケーキコラムほか※本書はレイアウトを維持するため、画像データにて作成しております。文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。タブレットなど大きいディスプレイを推奨いたしております。予めご了承ください。（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）