※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 牛乳が飲めない、牛乳は摂りたくない そんな人でも、クリームたっぷりスイーツをあきらめなくて大丈夫！ ふわふわホイップクリームも、濃厚クリームチーズも、 生クリームや牛乳を使わず「豆乳で」作れるんです！ さらに、粉はすべてのレシピで米粉を使用！ YouTubeチャンネル登録者数18万人超え 「料理教室のBonちゃん」で人気の料理家Bonちゃん先生が、 YouTubeでもバズった豆乳ホイップクリーム＆クリームチーズの作り方と、それらを使ったさまざまなスイーツレシピをご紹介します。 からだを気づかう人でも日々に取り入れやすいスイーツの数々は もちろん味だって妥協なし！「これが豆乳？」と驚くことうけあいです。 YouTubeやInstagramでは未公開の「しっかりホイップ」レシピも収録。 「ふわふわホイップ」では作りにくかったショートケーキやロールケーキも、これなら作れます。 先行リリースの 「牛乳さえあれば ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55」 同著者による姉妹書です。