ある日、突然の父の失踪により、僕は厄介な荷物を背負うはめになる。それは、グルメサイトで県内最低評価のクソマズ食堂だった。僕は脱サラしてその古汚い食堂を改装し、全く新しい店をオープンさせるが、まもなく深刻な問題に直面する。そこで僕は、飲食業界では前代未聞の、禁断の一手で再建を試みるが―。客の悲鳴、絶叫、えずき。グルメ世界の裏側で巻き起こる、抱腹「舌」倒のラブコメファンタジー!