四つ足の獣食いが肉食（にくじき）と称され、忌みされてた表向きと別に、将軍家には牛肉の味噌漬けが献上されていた徳川の御代。お家のためお世継ぎのため、命懸けとなっていた人たちのことを黒い笑いを込めながら感傷深く書きました。 食べるとは、生き抜くとはを感じていただけたら幸いです。