つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！大原千鶴さんの総合生放送も継続します！■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ［特集］私のおすすめ ！野菜たっぷり煮物塩白菜と鶏肉の煮物／飛田和緒えびと小松菜のクリーム煮／関岡弘美半日でできる 本格おせち／林 亮平料理人一家のみんなが集まる日のごちそう／藤野賢治 ・ 藤野嘉子 ・ 藤野貴子92歳 ひらめきの家庭料理／道場六三郎土井善晴のふつうにおいしいもん「にんにくじょうゆのフライドチキン」おやつのじかん「クリスマスツリーのカップケーキ」はじめての手仕事「白菜キムチ」ムリなく楽しく！ 大原千鶴のひとりごはん「晩酌の楽しみ」（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）