もっと気軽に、おいしく！　おとなの週末が思う、令和時代の寿司活は、楽しくカジュアルに楽しむべし。そこで、週に一度は通える店、月に一度贅沢に行きたい店を大調査。一貫ずつ注文できる店に、立ち食い、寿司居酒屋など今どきのスタイルで楽しめる店や、サーモンの握りにも目を配り、時代に合う楽しみ方を探りました。きっと好みの食べ方が見つかるはずです。（全42P）