それは、Twitterでのやり取りから始まりました。 私がいつものように、紅茶を淹れて写真を撮って、飲んで味わいの感想を投稿していた所、あるフォロワーさんからこんなお話をされました。 「砂糖関連で、コーヒー・紅茶のレベルアップorレベルダウンのレポを作ってほしい」、と。つまり、砂糖の種類によってコーヒーや紅茶にどのような味わいの変化があるか、調べてほしいという事でした。 「これは新たなるネタになる(ｷｭﾋﾟｰﾝ)」と思い、このようなコラムとして書き出す事にしたのです。 味わいについては個人的主観が多分に含まれますが、良いレポにはなると思います。もし良かったら、参考になさって下さい。