安い！　簡単！　意外にも栄養たっぷりなヘルシー食材・もやしを使ったレシピを、バリエーション豊かに100メニュー以上ご紹介。1年中手に入り、価格も安定している「もやし」を使った楽々レシピで、おいしくカロリーダウン＆ヘルシーな健康生活を！【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。●表紙もやし料理の基本●もやしでかさまし！　ヘルシーおかずコラム：「もやし」の選び方・保存方法●もやしでもう一品！　楽々炒め●もやし＋1品で さっぱり蒸しおかず●もやしで増量！　ダイエットご飯＆麺●もやしで満腹！　汁レシピ●5分でささっと！　楽々ナムル＆和え物●もやしで意外な発見！　「もやしでスイーツ」●もやしでご当地料理（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）