小麦粉なしとは思えない、ふわふわ・さくさく、味も見た目もおいしいおやつ、できました。著者自身も小麦粉アレルギーを経験。だからこそ考えられた、体も心も喜ぶグルテンフリーのおやつレシピブックです。体質改善をしたい方も、アレルギー対策の方も、我慢することなくおやつを楽しめるレシピが盛りだくさんです。【本書のポイント】・小麦粉なしだけではなく、卵なし・乳なしをレシピごとに表示。体質に合わせたメニュー選びができます・すべてのレシピを3ステップ＆1ボウルで紹介しているから、簡単です・5種の基本の生地・クリーム・トッピングの組み合わせは自由自在！ 自分でアレンジしやすいレシピ集になっています・クリームたっぷりの満足感が得られるおやつレシピです【本書内容】●5種の生地×たっぷりクリームのおやつレシピいちごショートケーキ／シフォンケーキ／ベリーパブロバ など●焼きっぱなしおやつリングドーナツ／バナナケーキ／スコーン など（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）