子どもから大人まで、みんなが大好きな「からあげ」をとことん楽しむための一冊！最近では、おうちで食事することが多くなったこともあり、テイクアウトできるお店がどんどん増えています。お手軽に食べられるようになり、うれしいことですが、自分で作ると――・いろいろな部位が楽しめる・揚げたてが食べられる・節約できる・好みの油や粉を選べる――というように、オリジナルをとことん楽しむことができるのです。本書では、基本の作り方はもちろん、部位別おすすめレシピ、たれやソースをかけてグレードアップする食べ方、からあげを使ったアレンジレシピ、日本各地・世界各地のからあげ紹介など、「からあげ」の楽しみ方が満載です。（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）