「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ［特集］はじめてのスパイス料理・カレー粉＆黒こしょう・スパイス“神7”〜まずはこれを使ってみよう・厳選スパイスで極上カレー・コーラはスパイスでできている！［TV］手軽に本格派！スパイス＆ハーブお手軽黒こしょうギョーザ／クミン風味のミニバーグ／魯肉飯（ルーローファン）／バジルとあさりのスパゲッティ／さけのパセリマヨ焼き／ポークソテーローズマリー風味　ほか（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）