「仕度に入らせてもらうよ」。江戸で「めしいち」を切り盛りする料理人・市兵衛には、「闇の料理人」という裏の顔があった。季節の食材をさばいた夜は、悪人を裁くために店を出る……。（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）