「長寿」のために21世紀の食事目標を求め、世界各地を今日も行く！――石を投げられようが、槍で囲まれようが、めげずくじけず探しつづける、かしこく食べて元気に生きられる秘訣とは！　〈本書の内容〉　第1章　長寿のためなら命がけ　第2章　靴をはけば血圧が上がる謎　第3章　「長寿食」の正体みつけたり！　第4章　長寿食でも短命、短命食でも長寿の不思議　第5章　人の和が活力のもと　「Dr.ヤモリの健康長寿の処方箋」付き