素材のおいしさを活かしたシンプルな料理が人気の渡辺有子さんの新刊。サラダや麺、夏の和洋定食など、どんなシーンでも使える７２レシピに加え、愛用の調味料や道具まで“渡辺有子レシピ”の集大成。