つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！「旬」を大切にし、人気食材を使った「つくりやすい」レシピをお届けします。テーマや講師に注目した、ひと味違うオリジナル料理も満載。土井善晴さん、ワタナベマキさん、笠原将弘さん、有元葉子さんなど人気講師が登場予定です。「栗原はるみさん キッチン日和」「タサン志麻の小さな台所」「おいしく使いきる！ 大原千鶴の愛情ごはん」なども乞うご期待！■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ［特集］春野菜薄切り肉の軽やかサッとレシピ・わたしの大好き ！ 春野菜レシピ・新じゃがの塩チンジャオロースー風／脇 雅世・春の豆と牛肉のサラダ／新谷友里江［第2特集］まさみ＆まさる　めちゃウマ！お助けレシピ栗原はるみのキッチン日和「バナナのクリームブッセ」いちおしスイーツ「いちごグラタン」強火で行こうぜ！「究極のトマトソースパスタ」鳥羽周作プロ直伝！「酒のつまみを極める」（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）