※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 健康食材として大人気のタマネギ タマネギには高血圧予防に役立つカリウム、 骨粗鬆症予防に役立つカルシウム、 血液サラサラ効果の作用がある硫化アリル、 血糖値の降下作用を持つ「硫化プロピル」など 多くの健康成分が含まれています。 その健康効果は医師も太鼓判！多くの芸能人たちも愛食するほど！ 本ムックでは、タマネギにプラスすることで、健康効果が増す、 乳酸タマネギ、タマネギこうじ、タマネギみそ、酢タマネギを紹介！ おいしく食べられるレシピを満載でお届けします。 血液をサラサラにして血管を強くするタマネギを食べて、 超健康になりましょう！ ※また電子版にはCD・付録等は付属しません。