中国で生まれ育った劉セイラが、日本でいつも作っている家庭中華。「中華はなんだか難しい…」という方向けの、劉ちゃん流のテキトーな作り方をマンガ形式で紹介。写真を交えながら、全編カラーで描かれています。●本日(冊)のメニューは　「きゅうりの中華和え」　「ニラレバ炒め」　「緑豆のスープ」　暑い夏におすすめの3品を、3本のショートマンガにて紹介。マンガに使われた料理の写真はすべて作者が実際に作ったものです。料理の手順のみならず、劉ちゃん流ワンポイントアドバイスや、中国語の豆知識も！