※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 オートミールって、ご存じですか？ 麦の一種である『燕麦(えんばく)（オーツ麦）』を脱穀して、加工した食品です。 　最近、人気が高まってきているので、名前を耳にしたことがあるかたも多いかもしれません。 欧米では昔から朝食として食べられていますが、最近、日本でも芸能人やモデル、アスリートなどが美容と健康のために食生活の取り入れていることからブームになっています。 　その効果は主にダイエット、便秘改善、美肌効果など。40kg以上の減量に成功して、リバウンドせず、スリムな体形を維持しているかたがたもいます。 　栄養成分でいえば、ほかの穀物よりも食物繊維、タンパク質、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれているのが特長。 　また、GI値（食後血糖値の上昇を示す指標）が低く、穀物ではありますが、食べても血糖値が急激に上昇することがありません。さらに、「GLP-1」というホルモンの分泌を促し、糖尿病をはじめとした生活習慣病の対策にも役立ちます。 　本書では、医師による解説をはじめ、人気芸人やYouTuberがオートミールの魅力を語ります。 　ほかにもダイエットに成功した喜びの体験談、オートミールを飽きずにおいしく食べられるレシピをお届けします！ 　オートミールを食生活に取り入れて健康な体を手に入れましょう！