※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★おいしい！体にいい！21世紀のスーパーフード 高野豆腐の健康効果が、続々明らかになっています。 血糖値や中性脂肪値を下げる働きなどに加え、 最近では、床ずれへの効果も判明しました。 「やせた」「シミやムダ毛が薄くなった」など まさに全身を若返らせる驚きの声も寄せられています。 体にいいといわれる食材は多々ありますが、 単品でここまで多彩な健康効果が期待できる食材は、なかなか見つかりません。 「煮物に入れればいいんでしょ」と思っているなら、もったいない！ 現在、高野豆腐は、その健康効果だけでなく 食べ方も信じられないほど幅広くなっています。 本書では、高野豆腐を飽きずにおいしく食べるレシピも紹介！ 21世紀のスーパーフード――高野豆腐の健康パワーを、ぜひ実感してください。