なぜ、世界中のセレブや一流スポーツ選手がヴィーガン（完全菜食主義）に注目しているのか。今こそ、本当の健康を取り戻し地球に優しいライフスタイルを提唱。おいしい実践マニュアル付、ヴィーガン入門編。東洋と西洋の出会い、まさにグローバルな視点から健康や環境問題を捉えたいまだ紹介されたことのないヴィーガンの謎を解き明かします。（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）