流れの博打ウチ料理人・大張半次郎（だいちょうはんじろう）！！　その男の料理は、奇想天外かつ究極美味！！　その凄腕で巷に溢れるB級グルメをG（グレート）級グルメに変貌させる！！　グルメ漫画界の巨人・土山しげるが不景気ニッポンに贈る最新美味作！　人生一発逆転！　喰らえ激旨バクチめし！！（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）