つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！「旬」を大切にし、人気食材を使った「つくりやすい」レシピをお届けします。テーマや講師に注目した、ひと味違うオリジナル料理も満載。土井善晴さん、ワタナベマキさん、笠原将弘さん、有元葉子さんなど人気講師が登場予定です。「栗原はるみさん キッチン日和」「タサン志麻の小さな台所」「おいしく使いきる！ 大原千鶴の愛情ごはん」なども乞うご期待！■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ［第1特集］お助け！ 豚かたまり肉レシピ豚バラのスープ煮／栗原心平焼酎マリネ豚／藤野嘉子　ほか［第2特集］毎日の食卓を豊かにする有元家のふだんの味有元葉子のシンプルごはん初夏の野菜 アスパラガスのグリーンサラダ　ほかタサン志麻の小さな台所「気軽にピクニック なすのラタトゥイユ」栗原はるみスペシャル煮物だれで1人分のごはんおいしく使いきる！大原千鶴の愛情ごはん「捨てずに新メニュー　何でもありのかき揚げ丼」いちおしスイーツ「レアチーズケーキ」（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）