料理は簡単、だけじゃないのよ。つくりたくなるのが大事なのよ「ハツ江おばあちゃん」でおなじみの料理ミニ番組も、今年で15年目。今年度は演出をガラリと変え、「料理をつくるおいしそうな音」にこだわります。思わずつくりたくなること請け合い！ その料理をきちんとつくれるよう、テキストはていねいなレシピにこだわります。■ご注意ください■※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。■今月のテーマ［特集］お弁当にも使える！ひとり分おかず80カレーウスターチキン／鶏むね肉の塩から揚げ／豚バラのり塩ポテト炒め／丸ごとピーマンのしょうが煮／まいたけのフリット風ほか［TV］春のわくわく！ 朝ラク弁当かにたまのっけ弁当／青じそつくね弁当／チキンカツ弁当／豆苗とエリンギの肉巻き弁当／おにぎらず弁当／行楽弁当　ほか［テキスト企画］徹底活用！ 薄切りベーコン（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）