主人公は、美女の兼田美羽留（みはる）と婚約をし、何もかもが絶好調な作家・覚馬詮（あきら）。ある時、都内最高峰のレストランで食事をとっていると、天才科学者・海堂の告げた言葉が耳から離れなくなってしまう。それは、「どんな肉料理も『あの肉』の旨さには足元にもおよばない」というものだった。「あの肉」の正体を知るため、海堂の私邸を訪れる覚馬だが、彼に待ち受けていたものとは……！？【収録作品】・スペシャル・メニュー・負の結晶・青龍沼異聞・迷宮城・隠ヶ島（おぬがしま）・花嫁のためいき・笑う道化師（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）