※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 YouTubeチャンネル登録者数50万人の現役イタリアンシェフが、家飲みを100倍オシャレで異次元のうまさにアップデート！ ちょっとしたコツさえ押さえれば、シェフクオリティーのイタリアンおつまみの完成です。おうちで極上の晩酌を堪能できます。 レシピはほぼYouTube未公開、永久保存の55レシピ。 【著者プロフィール】 Chef Ropia 小林諭史　（こばやし・あきふみ） イタリア料理店『リストランテ・フローリア』オーナーシェフ。 同店の経営と並行して、イタリアンのコツをわかりやすく伝えるレシピや、プロの技を惜しみなく公開するYouTubeチャンネル『Chef Ropia』を運営すると人気爆発。 「オムライス仕込みから提供まで」は459万回視聴。 チャンネル登録者数は、現役シェフトップクラスの50万人オーバー（2021年８月現在）。 YouTube：Chef Ropia Twitter：@ropia515 Instagram：chef_ropia