※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 減塩よりおいしい奇跡の塩ゼロ60品を公開！ 減塩料理はおいしくない。 そんな常識を覆すレシピ本ができました！ しかも、本書でご紹介するのは減塩料理ではなく、 「塩ゼロ料理」。つまり、調理にまったく塩を使わない料理です。 それなのに、驚くほど旨みが強く簡単で見栄えのする品々です。 そんな塩ゼロ料理を考案したのは、野菜料理研究家の庄司いずみ先生。 ご自身の料理教室でも、人気テーマの塩ゼロレシピ。 実践した人は、すぐにやせたり、むくみが取れたり、さらに、血圧が下がった人もいるそうです。 塩ゼロ料理を高血圧患者に勧めている医師もいます。 塩ゼロ料理は、血圧を下げ、肥満を解消するばかりか、骨を強くし、骨粗鬆症も予防します。 塩分を制限している人はもちろん、そうでない人にもぜひ手に取っていただきたい１冊です。