成宗（ソンジョン）が王の時代―宮中には香料を管理する「香室」が設けられ、「伝香別監」という役人が植物の栽培・管理をしていた。香室は各宮殿に存在し、そこには2名の「香匠」がいた。香匠とは「香りを作る職人」、いわゆる調香師のことである。 とあることがきっかけで左議政に推薦されたアリソルは幼なじみのドハと王宮へと入り、領議政が推すチェ・チョンスと「香匠」の座を争うことになる。 そして王様とアリソル、ドハの3人の運命も回り出す…。 朝鮮王朝初の女性調香師でありアロマセラピスト、アリソルの日常とロマンスを描くサクセスストーリー！