会社も倒産、妻にも逃げられた三十歳バツイチ無職。格安の住居のつもりで借りた飲み屋の跡地で、友人にノセられ始めた酒場が予想外の大繁盛!?　お手軽つまみレシピと経営ウンチクがマリアージュ、新世代［グルメ×ビジネス］コミック堂々開店!!