本格寿司職人マンガ『音やん』を２０年間描き続けている著者が、満を持して挑む最新作は、前人未到のグルメファンタジー！　その舞台は、文明社会が跡形もなく消滅した未来。グルメどころか、料理法すら忘れ去られた世界に、「食師」と呼ばれる特殊な部族がいた。食師は、食物の栽培や多彩な料理法を知る、言わば食のエキスパート。だが、奇術を操る危険な存在と誤解された彼らは、権力者から皆殺しにされてしまう。その中で奇跡的に生き延びた青年ワタルは、食の知恵と技術を武器に、混沌とした世界に立ち向かっていく。