프랑스의 소믈리에 콘테스트에서 우승했지만 그 영예를 거부, 외로운 길을 걷는 천재 죠 사타케. 「맛없는 와인이란 없다. 와인을 만나기에 어울리는 `때`가 있을 뿐」이라고 역설하는 그는, 수많은 주옥같은 와인과 더불어 때로는 달콤한, 때로는 쓰디쓴 이야기를 그려낸다―.