에도 시대. 메밀국수 애호가들 사이에서 "일품의 맛"이라는 평판을 받고 있는 메밀 국숫집 환암. 무사, 노인 ,어린 아이 등 많은 손님이 찾는 맛집이다. 저마다 어려움을 가지고 살아가는 사람들에게 메밀 국수는 음식 이상의 감동을 준다 사연 많은 이들을 돕는 소바 만들기 인생!