낮에는 정주 제일의 객잔 주인으로, 밤에는 정주 제일의 해결사로 살아가는 장백세. “절대무공? 위험해.” “딱 먹고 살 만큼만 익히면 돼.” 장백세의 목표는 악착 같이 벌어 백 살까지 잘 먹고 잘 사는 것. 그러려면 드러나지 말아야 한다. 튀지 말아야 한다. 튀지 말아야…