Synopsis
舞台は晩秋の京都、東山の裏路地にひっそりと佇む『甘味処 あきさくら』。
東京のフレンチレストランで腕を振るう完璧主義のパティシエ・葵(45歳)は、疎遠だった母・静子が倒れたという報せを受け、25年ぶりに京都の実家へ戻る。
徹底して自分を認めなかった頑固な母。冷え切った竈(かまど)と埃をかぶった店内で葵が見つけたのは、古びたレシピノートと、自分が幼い頃に描いた柿の絵だった。
この物語はフィクションです。実在の団体・人物とは関係ありません
店を処分するまでの期間限定で、葵は母の店を開けることを決意する。
奈良の農家から仕入れた渋抜き柿、老舗茶舗のほうじ茶、そして隠し味の白味噌——。
葵が挑むのは、和の素材と洋菓子技術を融合させた「熟し柿のタルト」。
散りもみじが石畳を彩る季節、店を訪れる人々との出会いを通じて、葵は自分が知らなかった母の顔を知っていく。
意地を張り続けてきた母と娘の間に、晩秋の光のようなやわらかな和解が差し込む、心にしみるお仕事&家族小説。
【全10話・完結済】
※京都の紅葉、石畳、お菓子作りの工程や風味の描写もお楽しみください。
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