食の宝庫・九州が誇る名物料理と産地直送の食材を使った美味をご紹介。鮮度抜群の肉刺しや、鍋料理などの肉料理編、産地にこだわった刺身や練り物など魚料理編の２本立てでどうぞ！秋は食事やお酒のみならず、時間までも存分に楽しめる“カフェ”が絶妙な気分。夜空を眺められる空間や、じんわり沁みいる音楽、自在な使い勝手もうれしくてそこにいるだけでなんだか幸せ……。そんな東京の「夜カフェ」をご案内します。（全27P）